320 oda kapasiteli Marriott Bonvoy Düsseldorf otelinin ana mutfak, kahvaltı büfesi ve banket mutfağı baştan aşağı yenilendi. 4 farklı pişirme hattı, 20 GN kombi fırın, çift cidarlı pilav tencereleri ve 200 kg/24h buz üretim sistemi kuruldu. Tüm ekipman CE ve EN 16282 davlumbaz normuna uygun teslim edildi. Proje, sıfır kapanma günü politikası ile 28 günde tamamlandı.
