Blast Chillers
Blast Chiller ABCO-061
Product Code: ABCO-061 HC
Blast Chiller ABCO-061 – blast chiller.
Features
- Rapid core temperature reduction
- HACCP-compliant food safety
- Preserves texture and flavor
- Ideal for cook & chill production
Şok Soğutucu ABCO-061 (Blast Chiller), şok soğutucu (blast chiller) sınıfında yer alır. ABCO-061, GN tepsi uyumlu iç hacmiyle restoran ve pastane üretiminde pişmiş ürünleri güvenle şoklar.
Pişirme sonrası kritik sıcaklık aralığını hızla geçerek bakteri üremesini engeller; ürünlerin doku, lezzet ve besin değerini korur. Cook & chill üretim modeli uygulayan mutfaklar, pastaneler ve catering firmaları için zorunlu ekipmandır.
Orjinal Mutfak güvencesiyle satılan bu ürün için güncel fiyat ve stok bilgisi almak üzere teklif isteyin veya WhatsApp hattımızdan bize ulaşın. Türkiye geneli sevkiyat ve kurulum desteği sağlanır.
